É, melhor diminuir a presença
do ovo no seu cardápio. Pesquisadores da Western University, no Canadá,
descobriram que comer 3 ovos ou mais por semana pode fazer tão mal para a saúde quanto ser viciado em cigarros.
Eles mediram como estava a obstrução arterial de 1,2 mil homens,
com idade média de 61,5 anos, que haviam procurado clínicas de saúde
para fazer exames do coração. E pediram a eles para responder um
questionário sobre o estilo de vida: uso de medicamentos, cigarros e consumo de ovos.
Entre os participantes
com pouco mais de 40 anos, aqueles que comiam no mínimo 3 ovos por
semana apresentavam um aumento significativo no acúmulo de placas de
gordura nas artérias, em comparação aos que consumiam 2 ou menos. No
geral, 20% dos fãs
convictos de ovo (!) tinham uma saúde arterial tão ruim quanto os mais
viciados em nicotina – aqueles que fumam quase um maço por dia.
Essa gordura atrapalha o transporte de
sangue pelo corpo e pode resultar em um infarto ouderrame. “Essa
tendência em ignorar o colesterol como um fator de risco para doenças
cardíacas precisa ser reavaliada, inclusive o consumo de colesterol
proveniente das gemas de ovos”, diz a pesquisa.
Já pensou que loucura? Logo menos
começam a vender ovos em embalagens enfeitadas com fotos medonhas e um
alerta: o Ministério da Saúde adverte: ovo faz mal para o coração e pode
matar.
Fonte: Time.com
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